Breitmattstub Bühlertal - Appartement | Hotel | Restaurant

Empfehlung

 

 

 

Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Sahnehäubchen   6,20

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Versch. Blattsalate mit Speck, Kracherle u. Zwiebeln
kl. Port. 7,60   -   gr. Port. 10,20 €

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Carpaccio vom Rind mit Pesto mariniert, gehobelter Parmesan
an Salatbukett
13,80 €

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Hirschgeschnetzeltes

in pikanter Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne, Spätzle         23,60

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Medaillons vom Hirschrücken

mit pikanter Wildrahmsauce, Preiselbeerbirne, Spätzle       24,90

 

 

Salatvariation mit Manis feinem Hausdressing mit:

 

gebratenen Rinderwürfeln, hausgem. Knoblauchsauce und Brot
17,20 €

mit original „Schweizer Hobelkäse, Bündnerfleisch und Walnüssen  
15,90

 

 

 

 

Kennzeichnung Zusatzstoffe:

1: Konservierungsstoff; 2: Farbstoff; 3: Antioxidationsmittel; 4: Süssungsmittel Saccarin; 5: Süssungsmittel Cyclamat; 6: Süssungsmittel Aspartam; 7: Süssungsmittel Acesulfam; 8: Phosphat; 9: geschwefelt 10: chininhaltig; 11: coffeinhaltig; 12: Geschmaksverstärker; 13: geschwärtzt; 14: gewachst

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Wir wünschen unseren Gästen einen Guten Appetit